フェアコミフェス　今年は第10回、１０月１９日（土）開催です！

こんにちはフェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。
出店店舗紹介２回目の今日は、人気のパン屋さん、kirkekafe bakeriさんです。



ノルウェーで修行された本格北欧パンのお店！使っている素材はオーガニックが中心で、しっかり噛んで素材の良さをじーっくり味わえる体が喜ぶパンを提供してくれます。



フェアコミフェスの常連の出店者さんで、開始と同時に多くのお客様がいらっしゃるので、一時的に売り切れになることもしばし・・・でもね、パン職人のご主人が一生懸命焼いてくれて、途中で何度も追加をしてくれて、焼き立てをいただけるチャンスもあるんですよ！！！





ご家族皆さんで協力してお店を切り盛り！和気あいあいなアットホームなお店です！

10月19日（土）、フェアコミフェスはパルコ前の小串神社で朝9時半から始まります！


  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。今日から、出店店舗さんをご紹介いたします。



１回目の今日は、昨年に続き、今回で２回目の出店をしてくださる、『イギリス焼き菓子とスコーンの店BAKE ON』さんです。店主さんがイギリス滞在中にホームステイ先のお母さんが作ってくれた焼き菓子や英国で長い間作られ、食べられている伝統の焼き菓子を厳選した素材を用い丁寧に焼きあがてくれています。１つ１つの派手さはないのですが、食べるとじんわりおいしい、また食べたくなる焼き菓子です。





私は、スコーンもショートブレッドも大好きなのですが、特に気に入っているのが、レモンドリズルです。初出店の昨年もとっても人気で、お客様が絶えませんでした。下の画像は前回出店いただいた時のBAKE ONさんの様子です。お客様が絶えませんでした！！






１０月１９日（土）は、静岡パルコ前の小串神社で開催される『フェアコミフェス』にお越しください～！
  

お久しぶりです。フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。
11か月ぶりにフェアコミフェスのブログを更新します



今年もフェアコミフェスを開催します。場所はいつものオグシ神社（静岡パルコ前）、開催日は、１０月１９日（土）です。なんと今年は、１０回目です・・・と言っても特別なことは何も企画していないのですが、ご来場くださったお客様も出店店舗の皆様にも「フェアコミフェスに参加してよかった」と感じていただけるようなイベントにしたいと思います。

開催まで、あと1か月余り。今日から、フェアコミフェスの歴史！や出店くださる店舗・事業所さんのご紹介をしていこうと思います。ぜひ、このブログをお気に入りに登録してくださいね。

１０回目最初のブログでは、「フェアコミフェス」とは・・・その名称について書いていきますね。



「フェアコミフェス」のフェアコミは、フェアトレード・コミュニティトレード・ウェルフェアトレードの３つのトレードを合体させて作った造語です。ですから、１２年前にフェアコミフェスの実行委員会を立ち上げ、みんなで相談してこの名称に決めたのですが、みんな何のことかわからず、名称が広がらないんじゃないか・・・定着しないんじゃないかと自虐的に考えたりしていました。最初のころは、ストフェスや何かのコミュフェスじゃないかと勘違いされることもおおかったのですが、それでも名称変更せずに続けてきたおかげで、今では、出店者のみなさんや、来場者の皆さんからも『フェアコミフェス』と呼んでいただけるようになりました。

『フェアコミフェス、出店してよかったです。楽しい１日でした」

『フェアコミフェスにこんなに大勢のお客様がいらっしゃるなんて、ちょっとびっくりでした』

と出店店舗さん。

『フェアコミフェスのお店、どれもツボでした」

『フェアコミフェス、好きなものばかりでした。いいイベントですね』

とご来場者さん。

小さな小さな１年に１度だけ開催する、中身のとっても濃いイベントです。ぜひ１０月１９日（土）は静岡パルコ前のオグシ神社で開催する『フェアコミフェス』にお越しくださいね！

  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

今日ご紹介させていただく安寧さん、発酵玄米をいろんな飲食店さんにご提供くださっているのですが、ご自身の店舗はこれから、そして今回がイベントデビュー！フェアコミフェスを初出店のイベントにしてくださいました！




メニューはシンプルに発酵玄米のおむすびとお味噌汁！体に沁みる、元気になる２品です。

ご夫婦２人で力を合わせて出店の準備をして下さっています。発酵玄米は、「酵素玄米」「寝かせ玄米」とも呼ばれていて、玄米に小豆と塩を加えて焚き上げた後に数日置いて発酵させてあるんだそうです。玄米と発酵食品を主食として食べていただける体によいご飯です。食感はお赤飯のようで食べやすいので、ちょっと手間はかかりますが、最近は飲食店さんでも発酵玄米を出していらっしゃるところが増えています！

そんな発酵玄米Onlyで初出店してくださる安寧さん、フェアコミフェスでぜひ賑やかにお祝いしたいです。ぜひ、お立ち寄りください！



フェアコミフェスは、１０月２１日（土）朝９時半から静岡パルコ前のオグシ神社で開催いたします！



  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

今日ご紹介するのFCFSワークショップは、フェアコミフェス実行委員とボランティアさんで運営するブースです。フェアトレードの素材などを使用した手仕事を楽しんでいただくワークショップを行います。



フェアトレードの商品は小さな生産者が大きな機械や設備などを使用せず、昔ながらの手仕事で作っているハンドクラフトのお品が少なくありません。手仕事をすることにより多くの人が仕事に関わることができ、そして出来上がった商品は、機械で作ったものと異なり、１つ１つに個性が出るんです。そんなことを消費者の皆さんにも体感してほしいとの思いから、フェアコミフェスではずっとワークショップを行っています。



街中マルシェなので、通りすがりの方でも気軽に参加いただけるように短時間で作れるワークショップも用意しています。




ぜひ、フェアコミフェスのワークショップでOnly Oneのお気に入りを作ってみてください。

フェアコミフェスは、１０月２１日、静岡パルコ前のオグシ神社で朝９時半から午後３時半まで開催します。


  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

１４店舗目までご紹介させていただいた後、少し間が空いてしまいました・・・ちょっと諸々忙しく、ブログを書く時間が取れませんでした・・・。

フェアコミフェスまであと２週間となりました！ここからどんどんパワーアップしてご紹介していきます。

今日ご紹介するCurryDeDeuxさんは初出店！お店は月末に横内小路マルシェを開催しているチロルさんの小路にあります。



店主さんがとにかくいい素材を使うことや健康的なお料理を提供することにこだわりを持っていらっしゃる方なので、いろんなお話を聞くことができます。

今回は、昨今話題のビリヤニでご出店くださいます。



フェアコミフェスは、１０月２１日（土）朝９時半から静岡パルコ前のオグシ神社で開催します！




  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

フェアコミフェスは、４名の有志で企画・運営をしていますが、４名だけでできることはとても限られていて、出店店舗さんをはじめ多くの皆さんの協力のもと実施できています。その中でも最もお世話になっているのが、静岡県ボランティア協会さんです。



テーブルやイスなどの資材を無償で貸してくださり、しかも搬入・搬出もおこなっていただいたり、ボランティア協会さんが発行する協会誌にフェアコミフェスのチラシを同封してくださったり、更には、当日、出店もして下さるんです。とてもありがたいです！




ボランティア協会さんでは、国内支援だけでなく、海外支援も幅広く行っています。私自身が関わっているアフガニスタン復興支援NPOカレーズの会の事務局もボラ協さん内にあるんです。



今回は、プチ東北物産展とお楽しみクイズ！をフェアコミフェスでは行ってくださる予定です。ボラ協さんの活動に興味のある方、ぜひフェアコミフェスへお越しください。





  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

出店店舗紹介、13回目は、出店者さんの中でも最も若いフレッシュな”hari”さんです。昨年もご出店いただき、明るく元気に営業してくださり、多くのお客様がhariさんの商品を手に取ってくださいました。






インドネシア・バリ島の職人が手作りしたマクラメ編みのバッグやポーチ、個性豊かなシルバーアクセサリーを販売してくれます。



若い人たちにもフェアトレードの輪が広がりますように！

１０月２１日（土）はおぐし神社へお越しください。





  

こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。

静岡ゆうきの会さんは、アテスエ！さんや松永農園さんと同様、フェアコミフェスに最初から出店いただいている大切な仲間です！

静岡で有機の野菜などを作っている農家さんたちの集まりです。特にリーダー的な存在の石上さんは毎年欠かさず、フェアコミフェスの名物になっている、石焼芋を担当してくれています。




私のお店でも石上さんが作ってくれたへちまたわしや有機の生胡麻を販売させていただいていますが、年々「有機栽培」「オーガニック」への関心が高くなっていることを肌感覚ですが感じています。

石上さんの農園では、ワークショップや農業体験なども行っていますので、興味のある方はぜひ当日、フェアコミフェスの会場で石上さんの直接お話を聞いてください。安心安全な食材を作り、私たちに届けられるまでの道のりを知ることで、より一層美味しく大切にいただきたい気持ちになります！








フェアコミフェスは、１０月２１日（土）９時半から静岡パルコ前のオグシ神社で開催です！


  

こんにちは、フェアコミフェス実行委員会のイマイナホコです。

Kirkekafebakeriさんはノルウェーのパン屋さんです。私のお店のすぐ近くに北街道店を今年Openされ、ますます人気のお店です！フェアコミフェスには、毎年参加くださっています。

昨年の様子をアップしていますが、ほんとお客様が絶えず、売り切れては、何度も搬入を繰り返してくださいました！




国産小麦やオーガニックの素材を使って丁寧に焼きあげたパンは、しみじみと身体が喜ぶ味わいです！






フェアコミフェスは、１０月２１日（土）、オグシ神社で開催です！